Nasiona na kiełki - słonecznik 40g
Wyjątkowy orzechowy smak.
Kiełki słonecznika (Helianthus annuus) dostarczają organizmowi fosforu i wapnia, a więc substancji mineralnych wzmacniających kości i zęby oraz niezbędnego w procesie krwiotwórczym żelaza. Dodatkowo zawierają również magnez, potas oraz miedź i cynk. Powinni je włączyć do diety narażeni na niedobór tych pierwiastków wegetarianie. Kiełki słonecznika dostarczają organizmowi bardzo rzadko występującej w roślinach witaminy D, a także dużych ilości białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Do sałatek i kanapek, ale i do chrupania zamiast czipsa czy cukierka.
Źródło wapnia, magnezu, potasu i żelaza.
KIEŁKI - lekarstwo na zmęczony zimą organizm.
Nasionka wypłukać na sitku, potem moczyć ok. 10 godzin w słoiczku z ciepłą wodą (zakręcony słoik kładziemy na grzejniku), znów nasionka wypłukać na sitku, a potem wyłożyć je na mokra watę lub ligninę w pojemniku próżniowym. Odstwić na dwa w ciepłym miejscu nie do końca przykryte pokrywką tak aby mialy dostęp powietrza. Gdy korzonki się zagnieżdżą, odkrywamy pojemnik i dalej często podlewając trzymamy w ciepłym miejscu przez kilka dni. Rosną w oczach:)
Jednak najlepszym i najczystszym sposobem na hodowlę kiełków jest kielkownica ;-), którą po każdorazowym użyciu można myć w zmywarce.
